Food Hygiene
TR2UK Food Safety – işletmeler için gıda güvenliği denetim hazırlığı ve personel eğitimi. Level 3 belgeli eğitmen tarafından.
İşyeri Gıda Güvenliği Denetim Hazırlığı
İşletmenizi yerinde inceliyor, eksiklikleri tespit ediyor ve önceliklendirilmiş bir yapılacaklar raporuyla size sunuyoruz. Amaç: resmî denetime (EHO) hazır, eksikleri giderilmiş bir işletme.
- Yerinde inceleme
- Eksik ve risk tespiti
- Öncelikli yapılacaklar raporu
- Denetime hazırlık
Level 2 Gıda Hijyeni Eğitimi ve Belge
Personelinize Level 2 Gıda Hijyeni ve Güvenliği eğitimi veriyor, tamamlayan her çalışana belge düzenliyoruz. Eğitim Level 3 belgeli eğitmen tarafından verilir.
Kapsam
- Gıda mevzuatı
- Kontaminasyon türleri
- Sıcaklık kontrolü
- Kişisel hijyen
- Temizlik prosedürleri
- Haşere kontrolü
- Risk değerlendirmesi
Belgenin yasal bir son kullanma tarihi yoktur; sektör standardı ve EHO tavsiyesi, eğitimin her 3 yılda bir tazelenmesidir. Tazeleme zamanı için hatırlatma yapıyoruz.